Этимологический словарь Макса Фасмера
кокарда
кока́рда
через нем. Kokarde или прямо из франц. сосаrdе от bonnet à lа сосаrdе. Восходит к ст.-франц. сосаrd "тщеславный, ограниченный" от соq "петух". Таким образом, первонач. "украшение на манер петушиного гребня".