Большая советская энциклопедия
Кошениль
Кошени́ль
(франц. cochenille, от исп. cochinilla)
общее название нескольких видов насекомых из разных семейств подотряда кокцид (См. Кокциды), самки которых используются для получения красной краски — Кармина. Наиболее ценилась мексиканская К. (Dactylopius cacti), живущая на надземных органах кошенильного кактуса (См. Кошенильный кактус). Родина её — Мексика; она культивировалась в Центральной Америке, в Западной Европе (Испания), Северной Африке, Восточной Азии и почти вытеснила с мирового рынка др. виды К. — армянскую К. (Porphyrophora hamelii), распространённую в Армении (на корнях злаков), и польскую К. (P. polonica) — в Западной Европе и Европейской части СССР (на корнях земляники и некоторых др. травянистых растений). В 20 в. с развитием производства синтетических красителей культура К. резко сократилась, однако натуральный кармин ещё используется в некоторых отраслях промышленности (пищевой, парфюмерной и др.) и для окраски микроскопических препаратов.
Мексиканская кошениль: 1 — самец; 2 — самка; 3 — самки, сидящие на кактусе.