Этимологический словарь Макса Фасмера
крензель
кре́нзель
"алмаз для разрезания стекла", объясняют как заимств. из нем. Krösel – то же; см. Гримм, 5, 2, 2408 и сл. (см. Горяев, Доп. 1, 22) или из нем. Krinsel "зарубка, нарезка" (Маценауэр 220).
Этимологический словарь Макса Фасмера
кре́нзель
"алмаз для разрезания стекла", объясняют как заимств. из нем. Krösel – то же; см. Гримм, 5, 2, 2408 и сл. (см. Горяев, Доп. 1, 22) или из нем. Krinsel "зарубка, нарезка" (Маценауэр 220).