Толковый словарь Кузнецова
ЛУЩЁНЫЙ -ая, -ое.
1. Очищенный от кожуры, скорлупы. Л. горох. Л-ое зерно.
2. С.-х. Имеющий разрыхлённый верхний слой (о почве). Л-ая почва.
лущёный
лущеный