Толковый словарь Ефремовой
маринование
I ср.
1. Процесс действия по гл. мариновать I
2. Результат такого действия; мариновка I 2.
II ср. разг.
1. Процесс действия по гл. мариновать II
2. Результат такого действия; мариновка II 2.
Маринование