Биологический энциклопедический словарь
мята
(Mentha), род многолетних трав сем. губоцветных. 20—25 видов, большинство в умеренном поясе Сев. полушария. Распространённая среди видов М. двудомность способствует образованию межвидовых гибридов. Как эфирномасличные и лекарств, растения неск. видов М. с давних пор культивируются во мн. странах мира. В СССР осн. р-ны возделывания — Краснодарский край, Украина, Молдавия и Белоруссия. В культуре чаще всего М. перечная (М. X piperita) — гибрид М. водной и М. колосовой (М. aquatica, М. spicata), в диком виде неизвестна. Трава М., богатая эфирным маслом, содержащим ментол, применяется как лекарств, средство. Масло употребляют также в парфюмерии и в пищ. пром-сти.