Большой энциклопедический словарь
МЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА
МЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА — (C6H7O2(OH)3-x-(OCH3)x)n, продукт взаимодействия щелочной целлюлозы с метилхлоридом; твердое вещество белого цвета. Применяется главным образом в виде водных растворов для получения пленок, клеев, как стабилизатор кремов, загуститель соков и полиграфических красок, для мелования бумаги и др.