Большая советская энциклопедия
Моль
I
(Mohl)
Хуго (8.4.1805, Штутгарт, — 1.4.1872, Тюбинген), немецкий ботаник, один из основоположников цитологии растений. Профессор университетов в Берне (1832—35) и Тюбингене (1835—72). Ввёл (1844—46) понятие протоплазмы и высказал предположение о её роли в жизни клеток. Описал деление клеток и развитие клеточных оболочек, а также строение многих органов растений, предложил классификацию их тканей. Доказал клеточное происхождение сосудов проводящей системы. Наблюдал образование крахмала в хлорофильных зёрнах. Основал журнал «Botanische Zeitung» (1843).
Лит.: Вагу A. de, Hugo von Mohl, «Botanische Zeitung», 1872, Jg. 30, № 31 (лит.).
II
единица количества вещества, т. е. величины, оцениваемой количеством содержащихся в физической системе тождественных структурных элементов (атомов, молекул, ионов и других частиц или их специфических групп). М. равен количеству вещества системы, содержащей столько же структурных элементов (частиц), сколько атомов содержится в нуклиде (См. Нуклиды) углерода 12C массой 0,012 кг (точно) (т. е. 6,022·1023, см. Авогадро число). Обозначения: русское — моль, международное — mol. Решением 14-й Генеральной конференции по мерам и весам (См. Генеральные конференции по мерам и весам) (1971) М. введён в Международную систему единиц (См. Международная система единиц) в качестве 7-й основной единицы. Кратная единица — киломоль (1 кмоль = 103моль). М. служит для образования производных единиц т. н. молярных величин: молярной массы (кг/моль), молярного объёма (м3/моль), молярной внутренней энергии (дж/моль), молярной теплоёмкости [дж/(моль·К)], молярной концентрации (моль /м3) и др.