молочный
моло́чный
-ая, -ое.
1. Дающий молоко.
Молочный скот.
||
Дающий много молока; дойный.
Молочная корова.
2.
Питающийся только молоком, выкормленный молоком (о животных).
Молочный теленок. Молочный поросенок.
3.
Приготовленный из молока, на молоке, с молоком.
Молочные продукты. Молочная каша. Молочный суп.
|| в знач. сущ. молочное, -ого, ср.
Кушанья из молока, с молоком.
Он любит молочное.
4.
Связанный с производством молока, с приготовлением продуктов из молока. Молочное х
озяйство. Молочная промышленность. Молочная ферма. Молочный совхоз.
5.
Предназначенный для продажи молока и продуктов, приготовленных из молока.
Молочная столовая. Молочное кафе.
| в знач. сущ. молочная, -ой, ж.
[Мальчик] сказал, что хочет есть. Она повела его в молочную. Катаев, Отче наш.
◊
@ молочный брат; молочная сестра
устар.
сын (дочь) кормилицы по отношению к вскармливаемым ею чужим детям.
@ молочные железы
органы млекопитающих, вырабатывающие молоко.
@ молочные зубы
зубы детей, выпадающие после шести лет и заменяющиеся новыми, постоянными.
@ молочная кислота
важный промежуточный продукт обмена веществ у животных, растений и микроорганизмов.
@ молочная кухня
1) блюда, приготовленные на молоке, из молока;
2) предприятие, готовящее питательные смеси из молока или с молоком для грудных детей.
@ молочные реки и кисельные берега
в сказках: о сытой, привольной жизни.
Безземельных, голодных людей манила мечта о молочных реках и кисельных берегах. Соколов-Микитов, В горах Тянь-Шаня.
@ молочный сахар
сахар, содержащийся в молоке млекопитающих; лактоза.
@ молочная спелость
первая стадия налива зерна в период его созревания, когда при раздавливании зерно выделяет густую белую жидкость.
@