Биологический энциклопедический словарь
молоки
Сперма у рыб с наруж. осеменением; иногда М. наз. целые семенники этих рыб. Цвет — молочно-белый (отсюда назв.). Сперматозоиды в М. неподвижны. Объём М. у щуки ок. 0,1л, карпа 0,1—0,3 л, осетра 0,5 л; в 1 мл М. осетра содержится 2—3 млрд. сперматозоидов, щуки — 14 млрд., карпа — 28 млрд. М. содержат высокопитат. белки и используются для получения нек-рых лекарств, препаратов. У рыб с внутр. осеменением (акулы, нек-рые костистые) сперматозоиды образуют скопления — сперматофоры или спермоцейгмы. М. используются в рыбоводстве для искусств, осеменения рыб.