недобо́р
-а, м.
Неполный сбор, набор кого-, чего-л.; недобранное количество кого-, чего-л.
Возместить недобор студентов.
□
— Здесь каждый год ливни смывают в овраги пять тонн плодородной земли с гектара. Это дает недобор хлеба с каждого гектара примерно в три центнера. Паустовский, Повесть о лесах.