Толковый словарь Кузнецова
недопе́чься
НЕДОПЕЧЬСЯ -печётся, -пекутся; недопёкся, -пеклась, -лось; св. Не вполне выпечься, пропечься. Кулич недопёкся.
◁ Недопекаться, -ается; нсв.
недопечься