Малый академический словарь
недоже́чь
-жгу, -жжёшь, -жгут; прош. недожёг, -жгла, -жгло; прич. страд. прош. недожжённый, -жжён, -жжена, -жжено; сов., перех.
(несов. недожигать).
Обжечь не в полной мере, не в достаточной степени.
Недожечь известь.
недожечь