1) (создать) organizzare, fondare, istituire
организовать ассоциацию — organizzare un'associazione
2) (наладить) avviare, mettere in funzione
3) (упорядочить) ordinare, organizzare
организовать свой рабочий день — ordinare la propria giornata di lavoro
4) (устроить) organizzare, combinare, arrangiare
организовать встречу — organizzare un incontro
5) (достать, добыть) procurare, trovare
организовать закуску — trovare da mangiare