Большой энциклопедический словарь
ОТВЕРДЕВАНИЕ
ОТВЕРДЕВАНИЕ — переход жидкости в твердое кристаллическое состояние (фазовый переход первого рода); то же, что кристаллизация жидкости. Иногда отвердеванием называют переход и в твердое аморфное состояние.