Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона

Овершье

Слой сена и соломы, служивший покрышкой скирд снопового хлеба или сенных стогов и, вследствие продолжительного выщелачивания дождями и снегом, потерявший часть своего кормового достоинства.

В других словарях

Толковый словарь Даля

овершье