Большой энциклопедический словарь
ОВЕС
ОВЕС — род одно- и многолетних трав семейства злаков. Ок. 25 видов, в Евразии, Африке, Америке, Австралии. Кормовые травы, сорняки (овсюг) — зерновые культуры — овес посевной, овес византийский и др. (кормовое и продовольственное зерно).