Большой энциклопедический словарь
ПАРТЕНОКАРПИЯ
ПАРТЕНОКАРПИЯ (от греч. parthenos — девственница и karpos — плод) — образование плодов растений, обычно бессемянных, без оплодотворения. У некоторых сортов огурца, винограда, мандарина, крыжовника, хурмы, банана и др. Такие плоды часто вкуснее плодов с семенами и имеют преимущества при технологической обработке.