Этимологический словарь Макса Фасмера
па́ужин
"полдник, еда между обедом и ужином", па́ужна "ранний, легкий ужин", колымск. (Богораз). От у́жин (Желтов, ФЗ, 1876, вып. 6, стр. 73).
паужин