печение
пече́ние
-я, ср.
1.
Действие по глаг. печь 1 (в 1 знач.).
Печение хлеба.
□
И приставили Маврушу для барского стола ситные и белые хлебы печь, да кстати и печенье просфир для церковных служб на нее же возложили. Салтыков-Щедрин, Пошехонская старина.
2. (обычно -ье). разг.
То, что испечено.
Какие запасы были там [в Обломовке] варений, солений, печений! И. Гончаров, Обломов.
[Хлебник] принес хлеба и иное печенье на трех блюдах. Костылев, Иван Грозный.
3. (-ье).
Кондитерское изделие в виде кусочков из обычно сладкого теста.
Сдобное печенье.