Малый академический словарь
пеклева́нник
-а, м. разг. устар.
Пеклеванный хлеб.
Счастливцы, имевшие деньги ---, обыкновенно в это время уписывали за обе щеки булку или пеклеванник с сыром, колбасой или вареньем. Станюкович, Маленькие моряки.
пеклеванник