Микробиология. Словарь терминов

пеногашение

Устранение пены, образующейся при пром. культивировании аэробных микроорганизмов. Осуществляется с помощью поверхностно–активных веществ, добавляемых в биореактор (животные и растительные жиры, синтетические ПАВ), а также размещением в ферментерах различных устройств для гашения пены, основанных на механическом, ультразвуковом и др. воздействиях на нее.



ScanWordBase.ru — ответы на сканворды
в Одноклассниках, Мой мир, ВКонтакте