перебродить
переброди́ть
1)
-брожу, -бродишь; сов. прост.
Бродя, побывать во многих местах.
2)
-брожу, -бродишь; сов.
1.
Стать крепким, готовым к употреблению после брожения.
Вино перебродило.
|| перен. разг.
Достичь душевного равновесия после бурной, беспокойной жизни.
Впечатление такое, как будто эти три тома сочинялись не одним, а семью авторами — признак, что Вы еще молоды и не перебродили. Чехов, Письмо А. М. Пешкову, 2 янв. 1900.
2.
Пробыть в состоянии брожения слишком долго, больше, чем нужно.
Тесто перебродило. Мед перебродил.