Малый академический словарь
переспе́ть
-спеет; сов.
(несов. переспевать).
Стать чрезмерно спелым; перезреть.
Захар покосился на ребят, потом на грядку с клубникой: — Чего ж ягоды не собираете? Переспеют. Мусатов, Стожары.
переспеть