Большая советская энциклопедия
Пе́ркина реакция
Метод синтеза β-арилакриловых кислот (коричной кислоты (См. Коричная кислота), её производных и аналогов) взаимодействием ароматических альдегидов с ангидридами карбоновых кислот в присутствии катализаторов основного характера (щелочных солей карбоновых кислот, карбонатов щелочных аминов):
Реакция открыта У. Перкином (старшим) в 1868; широко применяется в органической химии. Промышленное значение имеет синтез Кумарина из салицилового альдегида и уксусного ангидрида.
Лит.: Органические реакции, пер. с англ., сб. 1, М., 1948, с. 267.