Этимологический словарь Крылова
пикантный
Это слово, заимствованное из французского языка (piquant) в значениях "сенсационный, привлекательный", а также "острый на вкус", восходит к глаголу piquer – "колоть" (отсюда и значение "острый"). См. также пика, >пик.