Этимологический словарь Макса Фасмера
пистик
пи́стик
"хвощ, Equisetum", тоб. (ЖСт., 1899, вып. 4, стр. 504), пе́стик – то же, укр. пестиш (Маковецкий). Из *пѣстикъ от пест с с.-в.-р. и вместо ѣ. Аналогично лит. piestelis "хвощ", нем. Kolben – то же (см. Марцель 2, 243 и сл.).