подгорелый
подгоре́лый
-ая, -ое.
Подгоревший, пригоревший.
Подгорелый хлеб.
□
Я испек в золе картошку ---. Подгорелые картофелины были на редкость вкусны. Арамилев, В лесах Урала.
Матрена Терентьевна исчезла в одном из штреков, откуда тянуло горьким чадом подгорелого подсолнечного масла. Катаев, Катакомбы.