Малый академический словарь
подкисли́ть
-лю, -лишь; прич. страд. прош. подкислённый, -лён, -лена, -лено; сов., перех.
(несов. подкислять). разг. Прибавить во что-л. немного кислоты, сделать немного кислее.
подкислить