1) (намочить) bagnare, versare
полить салат растительным маслом — versare dell'olio sull'insalata
2) (оросить) annaffiare, innaffiare
полить улицы — innaffiare le strade
3) (начаться — о дожде) iniziare
вдруг полил дождь — improvvisamente iniziò a piovere