Толковый словарь Кузнецова
полусухо́й
ПОЛУСУХОЙ -ая, -ое. Почти сухой; влажный. П. порох. П-ое сено. П-ая кожа. П-ое вино, шампанское (виноградное вино, шампанское с неполностью перебродившим сахаром).
полусухой