Толковый словарь Ефремовой
попреть сов. неперех. разг.
1. Сопреть, испортиться от сырости и тепла.
2. В течение некоторого времени оказаться в состоянии, названном соответствующим беспрефиксным глаголом (о кушанье).
попреть