порцио́нный
ПОРЦИОННЫЙ -ая, -ое.
1. к Порцион и Порция. П-ые деньги. П-ые куски мяса. П-ая ложка, рюмка (вмещающая определённую меру чего-л.). П-ое распределение блюд (по порциям; обычно в системе общественного питания).
2. Отпускаемый в столовых, ресторанах по особому заказу, не из числа заранее приготовленных кушаний. П-ое блюдо.
◁ Порционно, нареч. Распределить п.