precook
Предварительно проваривать; бланшировать заранее готовить (блюдо) для дожаривания или разогревания (перед подачей на стол); изготовлять (пищевые) полуфабрикаты
Предварительно проваривать; бланшировать заранее готовить (блюдо) для дожаривания или разогревания (перед подачей на стол); изготовлять (пищевые) полуфабрикаты