проки́слый
-ая, -ое. разг.
1.
Испортившийся в результате брожения; прокисший.
Петя за грязным столом потягивает прокислое пиво. Серафимович, Город в степи.
2.
Свойственный чему-л. забродившему, испортившемуся, неприятный (о запахе).
[Ромашов] услышал запах грязного, нездорового тела и немытых волос и прокислый запах шинели. Куприн, Поединок.