протоми́ться
ПРОТОМИТЬСЯ -млюсь, -мишься; св. Разг.
1. В течение какого-л. времени томиться (1-2, 4-5 зн.). До утра протомились в ожидании попутки. Жаркое протомилось довольно долго.
2. Пропариться на медленном огне в закрытой посуде до готовности. Мясо уже протомилось.