раскладка
раскла́дка
-и, ж.
1.
Действие по знач. глаг. раскладывать.
Тихон, сначала исправлявший черную работу раскладки костров, доставления воды, обдирания лошадей и т. п., скоро оказал большую охоту и способность к партизанской войне. Л. Толстой, Война и мир.
Чекалов сделал вид, что очень занят раскладкой постели. Сергеев-Ценский, Ближний.
2.
Плановое распределение кого-, чего-л.; разверстка.
— А пока придется в район обратиться: пускай по раскладке и нам пришлют мобилизованных служащих да студентов. Гладков, Маша из Заполья.
3. спец.
Перечень продуктов с указанием их пропорции для приготовления пищи в определенном количестве порций (в общественных столовых, воинских частях, больницах и т. п.).
Секретарь окружного комитета партии --- потребовал у повара раскладку продуктов, отпускаемых для нашего питания. В. Беляев, Старая крепость.