Большой испанско-русский словарь
1) усыхать, сжиматься, стягиваться
2) скисать, прокисать
3) отсыревать (о стене и т.п.)
4) портиться, плесневеть (о хлебе и т.п.)
5) отступаться, сдаваться
6) Каст., Сал. сохнуть (о хлебах)