Большая советская энциклопедия
Ромэ́н-салат
(Lactuca sativa var. romana)
однолетнее овощное растение семейства сложноцветных. Образует рыхлый кочан удлиненно-овальной формы, используется в пищу в качестве салатного овоща. См. Салат.
ромэн-салат