Полный англо-русский словарь
1. бороздчатость (дефект лакокрасочного покрытия) 2. поздняя стадия порчи (напр. молока, пива, хлеба с появлением в них полисахаридов бактериального происхождения) вязкость; тягучесть; липкость
ropiness