sacred cow

1) священная корова (в Индии) 2) разг. что-л. непреложное, неопровержимое, не подвергающееся никакой критике священная корова (в Индии) (ироничное) "икона", человек, которого нельзя критиковать (ироничное) идея, представление, концепция, считающиеся непреложными