Большой немецко-русский словарь
Salz n -es, -e
1. тк. sg соль
ein bißchen Salz — щепотка соли
Salz in die Suppe tun* — посолить суп
Salz sieden* — варить соль
Fleisch in Salz legen — засолить мясо
Salz und Brot — хлеб-соль
2. тк. sg соль, острота
3. хим. соль
◇ Pfeffer und Salz, Kümmel und Salz текст. — цвет соли с перцем
eine Rede ohne Salz und Schmalz разг. — бесцветная [скучная] речь
nicht das Salz aufs Brot [zur Suppe] verdienen — жить в крайней нужде, не зарабатывать даже на кусок хлеба
das ist für ihn Salz auf die Wunde — это соль на его раны
um einen Menschen kennenzulernen, muß man einen Scheffel Salz mit ihm verzehren посл. — чтобы узнать человека, нужно съесть с ним пуд соли
das Salz der Erde высок. — соль Земли