Малый академический словарь
самосогрева́ние
-я, ср. спец.
Самопроизвольное возникновение тепла в каком-л. материале, веществе и т. п., происходящее вследствие чрезмерного содержания в нем влаги и вызывающее его порчу.
Самосогревание зерна. Самосогревание картофеля.
самосогревание