шампанизировать
шампанизи́ровать
ШАМПАНИЗИРОВАТЬ -рую, -руешь; св. и нсв. что. Спец. Насытить — насыщать вино углекислым газом путём вторичного брожения (при изготовлении шампанского). Ш. виноградное вино.
◁ Шампанизироваться, -руется; страд. Шампанизация, -и; ж. Ш. вина.