Этимологический словарь Макса Фасмера
шарап
шара́п
шерап "условленное ограбление", взять на шара́п "расхватать", новгор. (Даль). Неясно.
••
[Киш ("Studiа Slavica", 6, 1960, стр. 281) полагает, что это слово едва ли из тюрк., скорее от ша́рпать < польск. szarpać, и предполагает промежуточную форму *шарп.–Т.]