Малый академический словарь
сче́рпать
-аю, -аешь; сов., перех. (что и чего) (несов. счерпывать). разг.
Черпая, снять что-л. с поверхности жидкости или убавить количество жидкости в чем-л.
Счерпать жир с бульона. Счерпать молока из кринки.
счерпать