Большой энциклопедический словарь
СЕЛЬТЕРСКАЯ ВОДА
СЕЛЬТЕРСКАЯ ВОДА (зельтерская вода) — минеральная вода источников Зельтерса (Оберзельтерс и Нидерзельтерс, Германия) — а также аналогичная искусственная столовая минеральная вода, приготовляемая путем насыщения питьевой воды углекислым газом с добавлением щелочных солей. В прошлом так называли любую столовую минеральную воду.