skim
Skim [skɪm]
1. v
1) снимать (накипь и т.п.);
to skim milk снимать сливки с молока;
to skim the cream off снимать сливки (тж. перен.)
2) едва касаться, нестись, скользить (along, over — по чему-л.)
3) бегло прочитывать; перелистывать (книгу; through, over)
4) амер. скрывать доходы (при уплате налогов)
2. a:
skim milk снятое молоко