Этимологический словарь Макса Фасмера
шо́кур
що́кур "вид лосося, Salmo schokur", тоб. (Даль). Заимств. из ханты śokor, š́оkǝr – то же; см. Кальман, Асtа Lingu. Hung. I, 267.
шокур