Малый академический словарь
шо́рничество
-а, ср.
Ремесло, занятие шорника.
Вздумал было Федосий заняться шорничеством, накупил кож, пригласил из Ново-Ременья старика Данилку Пестуна в помощники. Тендряков, Тугой узел.
шорничество